Bagels con salchichas, puré de palta y hojas verdes

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Bagels con salchichas, puré de palta y hojas verdes

Ingredientes

cucharadita de jugo de limón
1

cucharada de ciboullete
1

taza de yogurt natural (o queso crema)
½

palta
1

salchichas Granja Iris
6

Bagels
6

sal
c/n

Pimienta
c/n

Hojas verdes
c/n

Instrucciones

Paso 1
Pisar la palta hasta obtener un puré rustico. Mezclarla con el yogurt, el ciboullete y el limón. Salpimentar.

Paso 2
Cocinar las salchichas Granja Iris siguiendo las instrucciones del envase.

Paso 3
Cortar los Bagels al medio y tostarlos. Rellenarlos con una cucharada de puré de palta, hojas verdes y las salchichas. Comerlos mientras están calentitos.