Dip de tomates secos, nueces y parmesano

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Dip de tomates secos, nueces y parmesano

Ingredientes

tomates secos
10

dientes de ajos asados
3

taza parmesano rallado
¼

taza de nueces tostadas y picadas
½

taza de aceite de oliva
½

sal
c/n

pimienta
c/n

salchichas Granja Iris clásicas
10

tostadas de pan
c/n

Instrucciones

Paso 1
Hidratar los tomates en agua tibia por 20 minutos.

Paso 2
Escurrirlos, picarlos. Mezclarlos con el ajo, el parmesano y las nueces.

Paso 3
Agregar el aceite de oliva, salpimentar y mezclar.

Paso 4
Hervir las salchichas y cortarlas en rodajas. Colocarlas en un bowl y acompañarlas con el dip y con tostaditas.